반응형 정제탄수화물1 정제탄수화물 종류 및 부작용 순수한 형태의 작물 등을 가공하여 정제된 상태의 탄수화물로 만든 식품이 현대에 들어서 많아지게 되었습니다. 먹기가 간편하고 보관이 용이하며 맛도 좋기 때문에 변함없는 사랑을 받는 것 같습니다. 하지만 가공과정에서 우리몸에 유익한 영양성분 들이 많이 사라지고 건강에 문제를 일으킬 수 있는 '단순당'의 함량이 높아지게 됩니다. 단순당은 단당류의 형태를 보이며 섭취를 했을 때 체내 흡수 속도가 상당히 빨라 비만을 불러오는 원인으로 작용할 수가 있습니다. 가공을하지 않은 식품 중 단맛을 내는 것은 대부분 '다당류'의 형태로 체내 흡수가 느리게 진행되고 우리 몸에 필요한 좋은 영양성분을 다양하게 갖고 있습니다. 건강을 위해 정제탄수화물을 되도록 피하라는 이유는 바로 여기에 있다고 보면 좋을 것 같습니다. ◼︎ 정.. 2022. 10. 20. 이전 1 다음 반응형