반응형 건강 톡톡199 김치 고추장 하얀색 골마지 생기는 이유 및 예방법 김치 또는 고추장을 숙성시키는 과정에서 표면에 하얗게 막이 생기는 것을 볼 수 있습니다. 언듯 보기에는 곰팡이로 오해할 수 있지만 사실 인체 건강에는 무관한 '골마지'라는 효모 성분입니다. 적당한 골마지 생성은 고추장, 김치, 간장 등의 맛을 더욱 깊고 구수하게 만들지만 너무 많은 양이 생성되면 쿰쿰한 향을 내기도 합니다. ◼︎ 고추장 김치 골마지 란? 효모과 수분이 포함되어 있는 표면에 공기와 장기가 맞닿게되면 산화작용이 발생되어 곰팡이처럼 하얀 표막이 생기게 되는데 질감은 부드럽고 폭신한 특징이 있습니다. 인체에는 무해하지만 골마지가 생겨 난다는 것은 효모의 활동이 줄어든다는 것을 의미하기 때문에 장 건강에는 그다지 유리하지는 않습니다. 위생적으로는 문제가없는 골마지이지만 생성양이 많아지게 되면 김치.. 2024. 4. 15. CA 125 검사 의미 정상수치 및 높을때 증상 여성의 난소암 발병 여부를 종합하여 판단할 때 활용이 되는 CA 125 수치는 생리, 임신 등의 영향을 많이 받게 됩니다. 혈액 내 포함되어 있는 단백성분의 양을 측정하여 난소의 상태를 파악하고 치료 이후에도 추적관찰을 하는데 필요한 검사 항목입니다. CA 125 가 의미하는 바와 정상수치는 어떻게 되는지 알아보겠습니다. ◼︎ CA 125 수치 란? 다소 생소하게 들릴수가 있지만 주로 여성성 질환인 난소암, 골반염 등의 상태를 수치상으로 파악하고 치료과정을 확인할 때 측정되는 항목입니다. 난소암을 확인할 때 여러 가지 검사항목과 함께 참고되는 CA 125는 모든 상황에서 수치가 상승하는 것은 아니고 환자의 80% 정도만 반응을 하는 것으로 보고되고 있습니다. 암치료 이후에도 CA 125 검사를 하여 수치.. 2024. 4. 12. 맘스터치 버거킹 맥도날드 단백질함량 높은 햄버거 종류 햄버거는 영양의 균형이 생각보다 잘 잡혀있는 식품 중 하나라고 생각을 합니다. 탄수화물, 지방, 단백질의 비율이 알맞게 구성이 되어있고 야채, 채소까지 함께 들어가기 때문에 식이섬유, 무기질을 함께 섭취할 수 있습니다. 프랜차이즈 햄버거 종류 중 단백질 함량이 높은 것들을 알아보겠습니다. ◼︎ 햄버거 벌크업 근육키우기 장점 보통 고기패티가 두껍게 들어가있는 햄버거의 경우 단백질 함량이 무려 35g ~ 45g 정도까지 나가게 됩니다. 이 수치는 닭가슴살 100g 한 덩이의 단백질량(22g) 보다 월등하게 높은 수준으로 탄수화물을 함께 섭취할 수 있다는 장점도 가지고 있습니다. 두께감이 있는 햄버거의 경우 탄수화물양은 대략 50g ~ 70g 정도로 공깃밥 하나와 거의 맞먹는 수준이기 때문에 한 끼 식사로도 .. 2024. 4. 11. 시린이 발생 원인 5가지 및 예방방법 알아보기 차가운 물, 음식 또는 딱딱한 것을 씹을 때 유독 치아가 시린 느낌을 받을 때가 있습니다. 일시적은 현상으로 지나가는 경우도 있지만 치아의 법랑질이 깨지거나 마모가 되어 상아질이 노출되었다면 별도의 치료과정을 거쳐야 증상이 완화됩니다. 시린 이 발생되는 원인들을 살펴보고 치료방법은 어떻게 되는지와 예방법까지 함께 알아보겠습니다. ◼︎ 시린이 발생원인 여러가지 원인이 있지만 그중 대표적인 것에 대해서만 정리를 해보겠습니다. 나는 어떤 상황에 좀 더 가까운지 참고를 해보면 좋을 것 같습니다. - 법랑질(에나메질) 파손 식사를 하다가 돌멩이 또는 딱딱한 어떤것을 강하게 씹을때 뭔가 깨지는 느낌이 나면서 이후부터 시린감을 경험하게 됩니다. 치아 가장 겉면의 법랑질(에나멜질)에 손상이 가서 내부 상아질의 노출이 .. 2024. 4. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 50 다음 반응형
